CASA MIA

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Descrição

Autora do best-seller Mamma Mia, que recebeu o Gourmand Award como sendo o melhor livro de culinária italiana de 2010, Cristina Bottari se lança desta vez no Casa Mia. Trata-se de um livro de receitas de uma mãe, a autora, que cozinha todos os dias para a família. Um conjunto de sugestões elaboradas e provadas com paciência ao longo dos anos, formado por conselhos de virtuosas amigas e antigas iguarias familiares. Além da cozinha tradicional italiana, o leitor encontrará pratos originais e contemporâneos descobertos em viagens, restaurantes da moda, trattorias do interior da Itália, onde o tempo transcorre lento e, em meio à conversa, trocam-se fórmulas de deliciosas e suculentas refeições.